玉琴♥烘焙乐
Saturday, 1 October 2022
万能戚风蛋糕
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万能戚风蛋糕 (巧克力,,咖啡,班兰,MOCHA,抹茶) 20cm戚风蛋糕 Test新的mixer
Wednesday, 28 September 2022
翡翠上海月饼 白莲蓉上海月饼 Shanghai Mooncake 🥮
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称白莲蓉内馅40克,记得购买少甜的。 皮重量40g包上内馅,准备进烤箱15分钟 进烤箱15分钟后待凉,在图上蛋液,一共涂2次。 涂上第二次时候,再将南瓜子做装饰即可。 最后15分钟烘烤。 烤好后待凉就完成了。🙏🙏 今年4粒包装装饰。 大理石款月饼盒,有没有美美呢? 翡翠内馅非...
Friday, 29 April 2022
BURNT CHEESE CAKE 2022
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burnt cheese cake 〈 〈巴斯 克起司蛋糕〉〉2022 这次做8寸蛋糕模具 食谱分量x2 Cream cheese 250克 Whipping Cream125ml 普通面粉 10克 白糖60克 鸡蛋3粒 全部材料放入搅拌机搅拌均匀,180度烤60分钟即可。...
Sunday, 17 April 2022
香肠芝士面包🍞 粗糖芝士面包🍞 肉乾面包🍞
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今日面包🈶 香肠芝士面包🍞 粗糖芝士面包🍞 肉乾面包🍞 软面包食谱:(依据食谱大概做18粒面包) 高筋粉500克 底筋面粉125克 酵母8g 牛奶或原味优格135g 蛋1粒🥚 (蛋液加牛奶分量460-480克) 盐6克🧂 糖40克 牛油70克🧈 一般面包做法:🍞...
Wednesday, 23 March 2022
巧克力面包食谱(1次发酵)
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巧克力面包食谱 发酵1小时候。。。 烘好了 😁😁 食谱来至kathkath
Monday, 7 March 2022
Pandan Kaya 班兰咖椰
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Pandan Kaya 班兰咖椰 💛1️⃣椰浆➕班兰叶 打成汁 2️⃣鸡蛋打散,加入白糖 3️⃣将1+2材料混合后,过滤。 4️⃣水中火用顿滚方式煮至浓稠。
Wednesday, 21 July 2021
古早味马六甲椰糖咖椰
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鸡蛋-4粒 椰糖-440克 椰浆-400克 斑斓椰4-5叶 1.先将椰浆与椰糖隔水煮溶,加入过筛鸡蛋。 2.再隔水煮材料 1 致浓稠即可。
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