炒椰丝 Sweet coconut filing

做娘惹糕必备的食材之一°椰丝。
它的独特香味，让人感觉很南洋。
食谱来自omylife1121


椰糖炒椰丝材料：
新鲜椰丝 250克
椰糖250克(可以少50至80克如果不喜欢甜的)
清水150ml
香兰叶 4片

做法：1. 把清水和椰糖一起煮至糖溶解，加入香兰叶和椰丝小火炒干。待凉，就可盛起。