Banana muffjn 香蕉马芬

Banana muffin 香蕉马芬
谢谢sally lim分享
材料:
3条熟透香蕉
100克黄糖
鸡蛋一颗
融化牛油 75克
苏打粉 1/2tsp （过筛）
泡打粉 1/2tsp （过筛）
普通面粉/中筋面粉 170克 （过筛）


做法:
1 将熟透的香蕉压成泥。
2 黄糖与鸡蛋搅拌均匀，加入香蕉泥，在加入融化牛油。
3 加入已过筛干材料，搅拌均匀即可。
4 面糊装进杯子里面，放入预热烤箱
180度20分钟或至熟。

注意:全程用手搅拌器搅拌