butter cake 牛油蛋糕+南瓜子

牛油蛋糕 
(食谱来自 MichelleHeong)

材料:
a) 250g 牛油, 170g 幼糖, 5粒蛋
b) 1小匙云尼拉香精
c) 230g自发面粉 (筛过)
d) 50g 杏仁粉
e) 50ml 鲜奶

做法:
1) 将牛油和糖打发,把蛋逐粒加入打匀，每加一粒蛋打匀,必须将旁边的牛油用刮刀刮下。
2) 加入b拌匀。
3) 再加入c、d和e混合均匀,倒入8寸方形模中。
4) 以175°C 烤70分钟。(视个人烤箱而定,温度要自己拿捏,因为每个人的烤箱不一样).