Monday 6 April 2015

Banana muffjn 香蕉马芬

Banana muffin 香蕉马芬
谢谢sally lim分享
材料:
3条熟透香蕉
100克黄糖
鸡蛋一颗
融化牛油 75克
苏打粉 1/2tsp (过筛)
泡打粉 1/2tsp (过筛)
普通面粉/中筋面粉 170克 (过筛)


做法:
1 将熟透的香蕉压成泥。
2 黄糖与鸡蛋搅拌均匀,加入香蕉泥,在加入融化牛油。
3 加入已过筛干材料,搅拌均匀即可。
4 面糊装进杯子里面,放入预热烤箱
180度20分钟或至熟。

注意:全程用手搅拌器搅拌


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