巧克力芝士燕菜月饼 ，咖啡芝士燕菜月饼

巧克力芝士燕菜月饼 

食谱来自
 请按 Qiqi in the house

很快时间有过了一年

去年做了巧克力口味，还有红豆口味

今年难得有人赏脸说想吃我做的。

所以做了一些来解馋。。顺便过个瘾。
以下月饼4粒分量

除了巧克力口味外皮。。

还能将外皮换去咖啡口味的，

那天试做了但是忘了拍照。。

只上食谱

食谱来自Joey Chua

燕菜皮料：

皮料A：3茶匙燕菜粉、3茶匙即溶遮哩粉（instant jelly powder)、

110g白砂糖、400ml清水、

半大匙即溶咖啡粉

皮料B：200ml淡奶、2大匙咖啡酒或2大匙 Baileys 酒燕菜

月饼模2个（8粒）~ 冼干净先放入冰箱冷藏。

做法：将材料A放入锅内煮沸，加入材料B拌匀，离火，最后加入酒拌匀。倒入少许月饼模内，放入馅料，再淋至满，待冷后放入冰箱，冷藏至凝固后取出。