巧克力古早味蛋糕

巧克力古早味蛋糕
（A）
5 蛋黃
65g 低筋麵粉
25g 可可粉
90g 牛奶
50g 植物油
（B）
5 蛋 白
65g 糖
（C）
巧克力粒
黑巧克力 DARK CHOCOLATE

做法 
1. 植物油微波爐預熱2分鐘 
2. 混合植物油可可粉和麵粉至無顆粒
3. 加入牛奶和蛋黃攪拌至順滑
4. 慢慢加入砂糖打發蛋白至濕性發泡
5. 加入 1/3  B 材料進 A 材料攪拌均勻
6. 最後小心拌入 A + B
7.倒入 2/3 麵糊在8寸烤盤
8.鋪上巧克力碎再倒入剩餘的麵糊
9. 表面撒上巧克力粒
10. 水浴法150c，烤60分鐘 

❤食谱取自Stephie 蔚絲 ❤