《老式鸡蛋糕》

《老式鸡蛋糕》
材料:
鸡蛋 2粒
幼糖 40克
栗米油 6克
低筋面粉 60克

做法:
1。将鸡蛋和幼糖混合,放在一盆温水上面打发至蛋糊变浓稠。

2。加入栗米油搅拌均匀。

3。再加入面粉以切拌法搅拌均匀。记得速度要快。
装入杯子,约8分满。

4。放入预热烤箱以140度30分钟或至熟即可。
烤好的蛋糕马上取出,放在待凉架上晒晾。