Pandan Layer Cake 班兰千层蛋糕

戚风蛋糕体8寸模(huichin low食谱)
材料:
蛋白5粒 (冷蛋)
糖50g
塔塔粉1/4Tsp

蛋黄5粒 (冷蛋)
糖30g
鲜奶或至水55g
植物油45g
低筋面粉80g
瓦尼拉香精 1tsp

做法：
将蛋白用机器高度打至硬性备用，蛋黄和糖拌均匀，分次加入低筋面粉和鲜奶或至水拌均匀，蛋白糊分三次加入蛋黄糊拌均匀倒入8寸活动模里，
140度65分钟至熟。
**(热度只供参考)

kaya的食谱：
kaya层用8寸普通圆模

材料：椰浆400g(可以用250g浓椰浆+150 清水)
班兰汁675g
绿豆粉75g
糖150g
燕菜粉10g

做法：
1.) 绿豆粉一包75g ，加入400g的里椰浆拌均，备用。
2.) 把675g的班兰汁+糖+燕菜粉煮滚加入(1) 不停搅拌，浓稠关火。

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