红豆燕菜月饼 Redbean Jelly Mooncake

红豆燕菜月饼(可做8个大模和5个小模)
食谱参考：Min'Blog 和 Qi Qi in the house

红豆燕菜馅料：
(A) 燕菜粉   3tsp
遮喱粉   1tsp
清水       200ml (我直接用红豆水)
班兰叶   4条
黄糖       60g

(B) 浓椰浆  250ml
红豆馅  200g（用料理机磨成泥）
粟米粉  1/2 tsp
食盐      1/8 tsp

红豆燕菜皮料：
(C)燕菜粉  4tsp
遮喱粉  1/2 tsp
清水      860ml
班兰叶  2条
细糖      120g
红豆水   1tbsp
（D） 浓椰浆    40g

做法：把(A)煮至糖溶化， 加入红豆馅,粟米粉和椰浆， 拌匀。
 倒入小纸杯中,待凝固后扣出，备用。
把 (C)煮滚， 加入浓椰浆拌匀。
 拿出班兰叶。 把 1/4燕菜皮料倒入模中， 稍微凝固后，
 加入红豆燕菜馅料， 再把剩余的燕菜皮料倒入。
 放入冰箱冷藏即可。