万能戚风蛋糕 (巧克力，，咖啡，班兰，MOCHA,抹茶）
 |
| 20cm戚风蛋糕 Test新的mixer |
Saturday, 1 October 2022
Wednesday, 28 September 2022
翡翠上海月饼 白莲蓉上海月饼 Shanghai Mooncake 🥮
 |
| 皮重量40g包上内馅，准备进烤箱15分钟 |
 |
| 进烤箱15分钟后待凉，在图上蛋液，一共涂2次。 |
 |
| 涂上第二次时候，再将南瓜子做装饰即可。 |
 |
| 最后15分钟烘烤。 |
 |
| 烤好后待凉就完成了。🙏🙏 |
 |
| 今年4粒包装装饰。 |
 |
| 大理石款月饼盒，有没有美美呢？ |
 |
| 翡翠内馅非常好吃。 |
 |
| 烘好待凉的样子。 |
 |
| 放在透明内托里面。 |
 |
| 贴上handmade sticker |
 |
| 附上视屏供参考。 |
Friday, 29 April 2022
BURNT CHEESE CAKE 2022
burnt cheese cake
〈〈巴斯
克起司蛋糕〉〉2022
这次做8寸蛋糕模具 食谱分量x2
Cream cheese 250克
Whipping Cream125ml
普通面粉 10克
白糖60克
鸡蛋3粒
全部材料放入搅拌机搅拌均匀，180度烤60分钟即可。
冷藏一个晚上，即可食用。
Sunday, 17 April 2022
香肠芝士面包🍞 粗糖芝士面包🍞 肉乾面包🍞
今日面包🈶
香肠芝士面包🍞
粗糖芝士面包🍞
肉乾面包🍞
软面包食谱：（依据食谱大概做18粒面包）
高筋粉500克
底筋面粉125克
酵母8g
牛奶或原味优格135g
蛋1粒🥚
（蛋液加牛奶分量460-480克）
盐6克🧂
糖40克
牛油70克🧈
一般面包做法：🍞🫓🥐🥖
Wednesday, 23 March 2022
Monday, 7 March 2022
Subscribe to:
Posts (Atom)