巧克力。蒸鸡蛋糕

♥♥巧克力鸡蛋糕♥♥


材料A:鸡蛋5粒，幼糖200g，低筋面粉150g。
材料B:可可粉1大匙半+2大匙水。
做法:1)鸡蛋和幼糖打至浓稠松发变乳白色蛋糊（15分钟）。
2)分3次加入过筛面粉，以刮刀轻轻拌均匀。
3)把面糊加入可可汁。
4)把面糊倒入抹了油和铺上油纸的方模型里，以大火蒸20分钟至熟。
5)以竹签插入蛋糕內，没沾着面糊表示蛋糕已熟了。