玉琴♥烘焙乐
Thursday, 28 March 2019
椰糖發糕2019
~黑糖发糕~(将黑糖换去椰糖即可)大约7粒
材料:
自发面粉 …… 250g
发粉 ………… 1小匙
黑糖 ………… 150g
鸡蛋 ………… 1粒
清水 .....….… 200ml
牛油… 50g
香草 ………… 2片
做法:
1)黑糖,清水,香草一起煮溶,带冷备用。
2)牛油隔水煮溶,带冷备用。
3)用叉子把鸡蛋稍微打散后加入(1),然后过滤。
4)把(2)和(3)慢慢倒入过筛后的面粉和发粉里,用打蛋器搅拌均匀。
烘焙姐妹说味道像马来糕,太太太松了。好吃😋
6/4/19订单20粒
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